Поиск резюмеШеф-повар, заведующий производством
41406091Обновлено 9 январяБыл(а) сегодня


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Кейтеринг
44 года (родилась 27 июня 1974), женщина
Россошь
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Шеф-повар, заведующий производством

50 000

Опыт работы 3 года и 7 месяцев

    • май 2017 – сентябрь 2017
    • 5 месяцев

    Заведующий производством ресторана

    Гипермаркет Глобус, Москва

    Обязанности:

    Контроль витрин, наличие ассортимента, акции, дегустации, проработки технологических карт, ведение графика работы сотрудникоа
    • июнь 2015 – ноябрь 2016
    • 1 год и 6 месяцев

    Шеф-повар

    ООО ОКЕЙ, Москва

    Обязанности:

    Контроль выпуска продукции, работа с поставщикам, распределение персонала по раб.местам. Проведение дегустаций, проведение проработок нового ассортимента
    • ноябрь 2012 – июнь 2014
    • 1 год и 8 месяцев

    Заведующий собственным производством

    ЗАО ТандерГипермаркет Магнит Семейный, Россошь

    Обязанности:

    Контроль выпуска готовой продукции и полуфабрикатов; работа с ТТК; работа по составлению заявок (по своей группе товаров); постановка задач персоналу (в подчинении: обвальщики мяса, изготовители полуфабрикатов, повара,) и контроль за их выполнением;...

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1994

    Россошанский Мясо-молочный техникум

    Специальность: Техник-технолог

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Опыт руководящей работы в сфере общественного питания.